Салат с печенью трески «Остров»

 

Очень вкусный салат! Понравится всем любителям печени трески.

 

 

Ингредиенты:

 

1 банка печени трески (230 г.);

1 банка зеленого горошка;

5 средних вареных картофелин;

4 вареных яйца;

1 сырая морковка;

1 салатный огурец;

пучок зеленого лука;

по несколько веточек укропа и петрушки;

соль-перец.

 

 

1. Картошку и огурец режем кубиками, морковь трем на мелкой терке.

 

2. Добавляем горошек (предварительно слив жидкость) и мелкопорезанную зелень. Солим-перчим, перемешиваем. Салат можно заправить маслом из банки с печенью, а можно совсем не заправлять, т.к. из печени выделится масло.

 

3. Распределяем салат по креманкам, сверху укладываем по кусочку печени и дольке лимона.

 

 

Приятного аппетита!

 

Все рецепты русской кухни>>>>>

 

 

comments powered by HyperComments